•  Trộn thịt băm với hành tây băm thật nhỏ ,bột chiên xù, trứng ,muối, tiêu rồi viên tròn. rán các viên tròn rồi xếp ra đĩa.
•  Làm nước sốt cà chua.
•  Cho hành tỏi gừng ớt phi thơm,rồi cho cà chua cắt hạt lựu và đun nhừ, thêm dấm đường rượu vang và đun thêm 5 – 10 phút thì tắt lửa.
•  Thả mì yakisoba vào nước sôi trong 2 phút rồi vớt ra đảo qua dầu chiên cho bớt dính.
•  Xào mì với nước sốt bên trên,thêm chút xì dầu, thêm hành tây cắt miếng và cho thịt viên cùng nấm ( đã ngâm nở)  vào xào cùng.
•  Cuối cùng cho bắp ngọt và cà-rốt tỉa hoa vào xào nhanh tay trong 5 phút thì tắt lửa.
•  Nếu có nui thì luộc nui xào cùng sẽ khiến món ăn trông đẹp mắt hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món mì xào này nhé .

Mì xào